【 うちやま農園のお米も使用! @南魚沼 本気丼2022 】

さて今年もはじまりました、南魚沼の本気丼(マジ丼)
今年で8年目を迎えました。

「産地にしかできないこと」をテーマに、
ブランド米として高価で希少というイメージの強い南魚沼産コシヒカリを、
市内外の人にお腹いっぱい味わってほしいという企画。

ごはんと具をそれぞれの尺度で大盛りにしたイチオシ丼ぶりを提供しています。

うちやま農園の南魚沼産コシヒカリも使用していただきました!

ハロークックさんのマジ丼「玉ねぎ塩麹の薬膳から揚げ丼」で使用されています🍚⇩

(美味しそう・・・)

玉ねぎの水分のみで作った自家製の「玉ねぎ塩麹」に漬け込んだ
柔らかい食感が特徴のこだわりのから揚げがてんこ盛り!
味付けに使っている「山椒」は身体を温めたり、
内臓器官の働きを活発にし消化不良改善の効果も期待できるとのこと。

テイクアウト専門店ですので、
このお弁当を持って南魚沼の景色と一緒に味わってくださいね♬

他にもたくさんのマジ丼がありますので、
令和5年3月19日までのまだ期間はたくさんありますので、
全制覇していくのもいいかもしれません😊

ぜひお楽しみ下さい!!