椎茸もピークアウトへ🍄

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄

今日は天気の良い南魚沼で、1日晴れそうな予感☀
真っ白な雪もキラキラと光っていて、とてもキレイです✨

晴れた日の朝は冷え込むことが多いので、
久しぶりに凍み渡り(しみわたり)できるかな、と思って
雪の上に足をかけたら、まだまだ全然ダメでしたね(笑)

雪国の方は知っているかと思いますが、
夜間の放射冷却で雪が凍り、雪上を歩くことができることを
凍み渡り(しみわたり)と呼んでいます。


大人になると凍み渡りしようとすることもなくなってきますが、
子どもの頃は、雪上を歩く感覚がなかなかスリルで、
楽しかった記憶をふと思い出しました。

さて先々週に水入れしたハウスでは、
次々と椎茸が発生し、先週末を境に少しずつピークアウトへ🍄


双子?兄弟?に見えるツインの椎茸が愛らしいなと思い、パチリ📸

毎回、色んな椎茸に出会いながら、収穫に励んでいます🍄✨